AFBTVNews, Labuan Bajo – Sambut Tahun Baru Imlek yang penuh berkah dengan perayaan kuliner yang mempererat kebersamaan keluarga. Meruorah Komodo Labuan Bajo dengan bangga mempersembahkan Family Set Menu istimewa yang dirancang untuk menghormati semangat kebersamaan dan kemakmuran.
Di desain minimum untuk 4 orang, hidangan mewah ini ditawarkan dengan harga IDR 250,000 nett per orang, menampilkan 10 hidangan lezat yang kaya rasa dan tradisi.
Di pusat perayaan ini terdapat Yee Sang Salad, hidangan tradisional Tiongkok yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran yang juga dikenal sebagai “Prosperity Toss”. Yee Sang Salad adalah perpaduan sayur berwarna-warni dari wortel parut, lobak, jeruk bali, kulit pangsit, salmon asap, kacang tanah tumbuk, biji wijen, paprika, mentimun, kentang goreng tipis, buah kering, dan saus palem yang manis dan asam.
Para tamu diajak untuk mengaduk salad bersama di meja sambil mengucapkan harapan baik, karena tradisi mengatakan semakin tinggi adukan, semakin besar keberuntungan di tahun mendatang.
Berasal dari Tiongkok Selatan dan dipopulerkan di Malaysia dan Singapura, hidangan ini telah menjadi pusat perhatian dalam perayaan Tahun Baru Imlek di seluruh dunia.
Perjalanan kuliner ini berlanjut dengan berbagai hidangan yang disiapkan dengan cermat untuk memenuhi selera semua orang diantaranya Crab Corn Soup: Awal yang menghangatkan, sup krim ini memadukan rasa manis daging kepiting dengan butiran jagung, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis. Chinese Fried Rice: Hidangan pokok masakan Tiongkok, nasi goreng harum ini dimasak dengan bumbu gurih dan sayuran segar. Garlic Soy Bok Choy: Hidangan sederhana namun lezat dengan bok choy empuk yang ditumis dengan bawang putih dan kecap.
Selain itu ada juga Steamed Grouper in Soy Sauce: Ikan kerapu segar yang dikukus hingga sempurna dan disajikan dengan saus kecap yang gurih untuk meningkatkan rasa alaminya. Roasted Honey Chicken Leg: Paha ayam yang lezat dipanggang hingga keemasan, dilapisi saus madu manis untuk gigitan yang memuaskan. Fried Tofu with Chili Garlic: Tahu yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambahkan dengan bawang putih dan cabai yang menggugah selera.Prawn Nestum: Udang juicy yang dilapisi dengan campuran sereal nestum yang gurih, memberikan sensasi renyah di setiap gigitan.
Serta Fried Chicken in Garlic Chinese Style: Potongan ayam yang dimarinasi, digoreng hingga keemasan, dan yang diresapi dengan aroma bawang putih nan harum.
Perjamuan ini ditutup dengan hidangan penutup yang sempurna, menggabungkan tradisi dan kenikmatan dan Sesame Seed Ball with Coconut Milk: Hidangan manis berupa bola ketan berisi selai nanas, disajikan dengan santan yang lembut untuk sentuhan akhir yang menghangatkan.
Director of Culinary, Gede Ady Yulyawan, mengatakan family Set Menu Tahun Baru Imlek kami adalah perayaan persatuan, tradisi, dan kemakmuran.
“Setiap hidangan disusun dengan cermat untuk memastikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi keluarga dan teman-teman yang berkumpul menyambut Tahun Baru Imlek” ujar Gede.
Gede menambahkan para tamu diundang untuk menikmati menu eksklusif ini di Meruorah Komodo Labuan Bajo selama periode perayaan Tahun Baru Imlek. Pemesanan di muka sangat disarankan untuk memastikan tempat Anda dan membuat momen istimewa ini benar-benar berkesan.
“Untuk reservasi atau informasi lebih lanjut, kunjungi meruorahlabuanbajo atau WhatsApp di 0813-3848-5939. Mari sambut Tahun Ular dengan perjamuan yang penuh kegembiraan dan keberuntungan di Meruorah Komodo Labuan Bajo” tutupnya. (*)
Editor Garry Rudolf Liu
Reporter Peter Arifin
